第1話 生きた化石 チョウザメ 絶滅の危機

チョウザメは3億年前から生存している古代魚と言われ、卵のキャビアだけでなく、魚肉も西洋や中国では昔から貴重な食材として扱われていた。
しかし近年、乱獲や密猟、水質汚染などによりチョウザメの絶滅が危惧されている。
経済的理由やキャビアの需要などあり、決して誰のせいとも言いきれないこの問題。
いま、私たちが出来ることとは。

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